Blockchain İle Gıda Sektöründe 31 Milyar Dolarlık Tasarruf!

Son güncellenme : 31.12.2019 - 09:33

Juniper Research’ün yaptığı araştırmaya göre, IoT sensörleri ve izleyicileri ile birlikte kullanılan blockchain teknolojisi, yanlış etiketlenmiş, seyreltilmiş ve ikame edilmiş gıda ürünleri de dahil olmak üzere, gıda sektöründe bulunan sahtekarlıkları büyük ölçüde ortadan kaldıracak…

Araştırmaya göre blockchain teknolojisi gıda tedarik zincirini tam anlamıyla düzene sokarak, parakendecilerin maliyetlerini büyük oranda düşürecek ve verimli gıda geri çağırma sistemi sunacak. Daha niceliksel olarak açıklamak gerekirse blockchain teknolojisi sayesinde, gıda sektöründe 2024 yılında yaklaşık olarak 31 milyar dolar tasarruf edebilecek.

Araştırma yazarı Dr. Morgane Kimmich araştırmayla ilgili olarak şöyle konuştu:

“Bugün, gıda tedarik zincirindeki şeffaflık ve verimlilik, her bir şirketi aracılara ve kağıt tabanlı kayıtlara güvenmeye zorlayan opak verilerle sınırlı. Blockchain ve IoT (Nesnelerin İnterneti), tedarik zincirindeki tüm aktörler için zamandan, kaynaklardan ve sahtekarlıktan tasarruf sağlayan varlıkları izlemek ve takip etmek için değişmez, paylaşılan bir platform sağlar.”

REKLAM

Araştırma, gıda sektöründe, çiftçilerden son müşteriye kadar olan süreçte IoT ve blockchain teknolojisi çözümlerinin birlikte kullanılması gerektiğini öneriyor. Bu sayede daha verimli sonuçlar alınarak, maliyetler düşebiliyor, riskler azalabiliyor ve süreç boyunca şeffaflık arttırabiliyor.

Yazar Ramazan BOZKURT hakkında :

Merhabalar Ben Ramazan Bozkurt. Uzun süredir Finans alanında çalışmalar yürütüyorum. Bu süreçte uzmanlık alanımı kripto paralar ve blockchain teknolojisine yönelttim. Öğrenmeyi ve öğrenirken paylaşmayı seviyorum.